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| 種 類 | 白発泡ワイン |
|---|---|
| テイスト | 辛口 |
| 産 地 | フランス・シャンパーニュ |
| 100%グラン・クリュ村 | アイ |
| 内容量 | 750ml |
| 備考 |
アンリ・ジローの歴史は、17世紀初頭に遡る。 1625年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方でも 良質なブドウの産地として有名なアイ村の畑を手に入れるところから始まる。 このアイ村の畑を手に入れたことで、現在のアンリ・ジローの シャンパーニュが高い評価を受けることができる大きな理由。 品揃えは豊富で、一部は小樽（オーク樽）で醗酵。 スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴な アンリ・ジローのシャンパーニュ！！ 年間1万本生産の英国王室御用達シャンパーニュ。 今回ご紹介の、フュ・ド・シェーヌ(木樽)はアイ村のグラン・クリュの ブドウを厳選し、1年間オーク樽にて熟成したのちに、瓶熟を7〜8年経た後に、 蔵人の手作業によってディスコージがされ出荷される大変、手間暇掛けて 造られた素晴らしいシャンパーニュ。 ちなみに、発酵時に使用されるのは、特別にあつらえたアルゴンヌの森産の 樫の樽で、その樽を使用することでシャンパーニュに複雑なアロマを もたらすことができる。 フュ・ド・シェーヌ(木樽)の魅力は、ヴィンテージごとの味の違いが楽しめること。 2000年のミレジムは、まるで太陽を閉じ込めたような色調。 芯の太い充実した味わいと爽やかな酸味、控えめながら しっかりとした泡立ちが楽しめる。 |
| 品種 | ピノ・ノワール 70% シャルドネ 30% |
■ 商品仕様
| 製品名 | [2000]FUT DE CHENE AY GRAND CRU フュ・ド・シェーヌ・アイ・グラン・クリュ【アンリ・ジロー】750ml※専用箱なし |
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| メーカー | [2000]FUT DE CHENE AY GRAND CRU フュ・ド・シェーヌ・アイ・グラン・クリュ【アンリ・ジロー】750ml※専用箱なし |
![[2000]FUT DE CHENE AY GRAND CRU フュ・ド・シェーヌ・アイ・グラン・クリュ【アンリ・ジロー】750ml※専用箱なし](http://image1.shopserve.jp/sp-caves.com/pic-labo/anri2000.jpg?t=20160419152926)
