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グレース・ヴィンヤード

◆ Grace Vineyard 怡園酒荘 グレース・ヴィンヤード
グレース・ヴィンヤードの創業者チャン・チュン・クエング(陳進強)氏は地元山西省で資源関係のビジネスで成功した人。ワインの熱烈な愛好家です。
チャン氏は以前からこの広い中国大陸でプレミアム品質のワインを生産していないことをおかしいと感じておりました。そこで、フランス人の親友 シルヴァン・ハビエル氏と一緒に、数年広範囲にわたる調査をした後、1997年フランスのワイン学者であるDenis Boubals教授と山西省物産グループの協力によって、ここ山西省の省都 太谷(たいこく)市にグレース・ヴィンヤードが設立されました。
グレースとは、直訳ではありませんが「エレガンス」をイメージしております。中国には「心●(日偏に广)神怡的花?屈」という喩えがあり、そこから中国のワイナリー名「怡?屈(園)」は名づけられました。「静かなる庭園」を意味し、人々に美しい庭園、素晴らしいワインを提供する場所として思い起こして欲しいと望んでいます。

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