種 類 | ■赤■ |
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テイスト | ■辛口■ |
産 地 | ■カナダ オンタリオ州 VQAナイアガラ・ペニシュラン■ |
内容量 | ■750ml■ |
年 代 | ■2010■ |
備 考 | 13thストリート・ワイナリーは、オンタリオ州 ナイアガラ地方に位置。1998年の設立当時から品質重視 のワイン造りを実践しており、数々の受賞ワインを 生み出してきました。 醸造を担当するのは、フランス人の JPコラス氏。 13thストリートに移る前は、 シャブリで最も由緒ある醸造元の1つ、ドメーヌ・ ラロッシュで10年間ワインメーカーを務めていた実績の 持ち主です。常に新たな経験と挑戦を求める コラス氏は、数々の成功を収めていたフランスを離れ、 チリやアルゼンチン、ニュージーランド、ケベック、 アメリカ北部など、世界中のワイナリーでワイン造り をした後、ナイアガラのテロワールの可能性に 魅了されてオンタリオへ移住してきました。 ピノ・ノワール 100% 芳醇で非常に味わい豊かでありつつ、ダークチェリーの ジュージーさがある。複雑かつクリーンな味わいと、ピノにして はしっかり存在感のあるタンニンがフィニッシュまで非常に 長く持続します。 |