Name: 【2013】Limoux Blanc Peyre Jac/リムー・ブラン・ペイル・ジャック(Ch.Antugnac/シャトー・アントニャック)750ml
SKU: G99000
Price: 2860 JPY
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【2013】Limoux Blanc Peyre Jac/リムー・ブラン・ペイル・ジャック(Ch.Antugnac/シャトー・アントニャック)750ml

種　類	■白■
テイスト	■辛口■
産　地	■ラングドック■
内容量	■750ml■
年　代	■2013■
備　考	マコンで代々ワイン造りに携わるジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴネイが、ブルゴーニュ以外でシャルドネの可能性を見出したのがこのシャトー・アントニャック。リムーで最初にシャルドネが植えられた畑を持ち、リムーで最も古い樹齢40年のシャルドネの古樹が現存する。リムーで最も標高が高いオート・ヴァレ地区に位置しており、土壌はシャルドネと相性の良い粘土石灰土壌、気候は昼夜の寒暖差が12-30度と言う山の影響を受けた地中海性。ただでさえ果実のボリュームとフレッシュさのバランスが素晴らしいワインができる土地だが、アントニャックのリムー・ブランをさらに特徴づけるのが、前述の古樹のシャルドネ。ブルゴーニュからやってきたシャルドネ・ミュスクの異名をとるこのクローンは、成熟するとその名の通りミュスカのような華やかな芳香を放つ。ブドウがゆっくりと熟すオート・ヴァレのテロワールは、このクローンの特性を引き出すのに最適。これに加えて細やかな世話が行き届いた栽培や、ブドウの酸化を防ぐために涼しい夜に行う収穫、長い熟成により、リムーが「シャルドネの聖地」たる実力が最大限に発揮されている。ラングドックで最初に植えられたシャルドネの古樹、若樹と、樹齢45年のモーザックをブレンドし、独特なテロワールを表現。シャルドネ85%　モーザック15% フレッシュかつミネラリーなキャラクターと、アロマティックな完熟果実の調和が素晴らしい。バニラ、ナッツの甘く華やかな香り。口当たりは丸く滑らかで、ブルゴーニュ的な品の良さも感じられるフルーティなフルボディ。