種 類 | ■赤■ |
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テイスト | ■辛口■ |
産 地 | ■ブルゴーニュ ACヴォルネイ1級■ |
格 付 | ■一級畑■ |
内容量 | ■750ml■ |
年 代 | ■2006■ |
備 考 | 銘酒の多いフランス・ブルゴーニュ地方でも、 ワインの水準が高いことに定評があるのが、ヴォルネイ村。 そこで家族だけでワイン造りをするブッフェ家のワインは、 どれもすべて手作業で丁寧に造られている。 このワインは、ヴォルネイの中でも1級に位置付けされている畑。 造り手のブッフェさんのワインは、鮮やかな色彩が最大の特徴。 その色はまさにルビー色。 ヴォルネイの村はブルゴーニュの中でも赤ワインのみが 原産地呼称として認められる村!それはつまり、赤ワインを造るのに 最適な土地に、あえて白ブドウを植えて白ワインを造らなくてもいい、 ということを、フランス人が長い歴史の中で認めたことを意味する。 このタイユピエの畑は、ヴォルネイ村の中でも特に有名な1級畑で、 ぼろぼろした石灰質の土壌が生む繊細で柔らかなワインを造り出す。 このワインもその典型で、優雅でなめらかな口当たりと熟した赤い果実の 豊かな香りを持つ。 ピノ・ノワール 100% |