種 類 | ■白■ |
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テイスト | ■辛口■ |
産 地 | ■ブルゴーニュ■ |
内容量 | ■750ml■ |
年 代 | ■2013■ |
備 考 | メゾン・ニコラ・ポテルは1997年、ニコラの父である故ジェラール・ポテルが所有していたヴォルネイの ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールの売却後に設立。 1996年ヴィンテージの約2万本のワインを買付けることから始まったが、翌1997年ヴィンテージからブドウの 買い付けと醸造、および著名なアペラシオンワインの買い付けといったネゴシアン業に取り組んでいる。 ジェラール・ポテルは、名門プス・ドールの名を一気に高めた伝説の人物で、かのドメーヌ・デュ・ジャックの ジャック・セイス氏がブルゴーニュに初めてやって来た時に師事したのもこのジェラール氏だった。 ニコラ・ポテルはネゴシアンゆえ自社畑を所有していないが、栽培農家との契約を厳しくして品質を 管理している。なるべく有機栽培の栽培家と契約を結ぶように心がけ、契約する畑の株の樹齢は 最低でも35年、ACブルゴーニュクラスでは50年以上のものしか買い付けていない。 シャルドネ 100% |