| 【2006】CMazis Chamberin G.C. マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ (Pascal Lachaux/パスカル・ラショー)750ml ※蔵出し |
| ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区 パスカル・ラショー氏が2002年に立ち上げた新設ネゴシアン。 パスカル・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネ村で長い歴史を持つ優れたドメーヌ、ロベール・アルヌーの5代目。1985年からワイン造りに参画し、1995年に他界したロベール・アルヌーの後を継いでいる。 ロマネ・サン・ヴィヴァン、クロ・ド・ヴージョなどの最上級の畑を含め約13haを所有し、ほとんど全量がドメーヌで元詰めされる。 気鋭の青年醸造家のラショー氏は、最新の技術を意欲的に導入し、果実味豊かで、繊細、しかも長期熟成のきくワインを目指している。 ブドウは100%除梗、15〜18℃で9日間浸けこんだ後に、発酵を開始し、果実味を大切にするために、発酵温度は25〜29℃（最高でも33〜34℃）に保っている。 ピノ・ノワール 100% |
| 種 類 | ■赤■ |
|---|---|
| テイスト | ■辛口■ |
| 産 地 | ■ブルゴーニュ■ |
| 格 付 | ■特級畑■ |
| 内容量 | ■750ml■ |
| 年 代 | ■2006■ |
