| 【1979】Pommard Clos des Epeneaux ポマール・クロ・デ・ゼプノ (Comte Armand/コント・アルマン)750ml |
| ブルゴーニュ 19世紀初頭から続く歴史あるドメーヌ。有名な「クロ・デ・ゼプノー」を約200年にわたり、 代々単独所有しています。長い間責任者であったカナダ人のパスカル・マルシャン氏による栽培・醸造で、その名声を不動のものにしましたが、1999年に若き天才バンジャマ ン・ルルー氏が後任に。パスカル氏時代の1992年にはビオロジック（有機農法）を開始していましたが、1999年には完全ビオディナミに転換しました。そんなコント・アルマンが所有する5.23haのモノポール（単独所有畑）の「クロ・デ・ゼプノー」が位置するのは、痩せた石灰質土壌の表土付近に石が混じり、 地中深くにも硬い岩石の層を持つブドウにとっては厳しい環境です。そしてこのモノポールは、実際は「レ・グラ ン・ゼプノー」0.61haと、「レ・プティ・ゼプノー」4.62ha の二つの区画からなり、現在では数少なくなったclos （クロ）の名の通り、周囲が石垣に囲まれています。そのため、その固有のテロワールがしっかり保たれ、隣接畑の影響を受けずにビオディナミも実践できるのです。 この畑から収穫されるブドウは樹齢別に醗酵・熟成されています。「クロ・デ・ゼプノ―」は樹齢35年以上の厳選されたヴィエイユ・ヴィーニュからのみ製造されます。 ピノ・ノワール 100% 低収量でじっくりと仕上げられるコント・アルマンの赤ワインは、古典的で甘みが強く、頑強で芳醇な味わい。オークの華やかな香りが溶け込み、ジャミーで凝縮感のある果実味と、しっかりとしたタンニンが絶妙なバランスを保っています。 |
| 種 類 | ■赤■ |
|---|---|
| テイスト | ■辛口■ |
| 産 地 | ■ブルゴーニュ■ |
| 内容量 | ■750ml■ |
| 年 代 | ■1979■ |
