| 【1976】Morey St Denis Clos de la Bussiere モレ・サン・ドニ クロ・ド・ラ・ビュシエール (Georges Roumier/ジョルジュ・ルーミエ)750ml |
| ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区 ジョルジュ、ジャン・マリー、クリストフと3代続く、シャンボール・ミュジニー村の大変著名なドメーヌ。 クリストフは1992年から全体的に有機栽培を実践。ブドウの樹齢も比較的高く、ミュジニーでは65年で0.1haのブドウ畑からはせいぜい2樽（600本）のワインしか造られない。実際、このドメーヌの生産量は少なく、85年から94年までの10年間における1haあたりの生産量は平均29hlという。この厳しい収穫量の制限が、凝縮し、果実味にあふれるワイン造りを可能にしている。 新樽の使用率は最高でも30%に抑えて、テロワールの特質を果実から引き出すことに努め、清澄、濾過も事実上行わない。 ピノ・ノワール 100% ビュシエールの畑は斜面の低部に位置する。クレーム・ド・カシスのように濃縮された果実のアロマと、スパイシーかつ動物的な香り、樽熟成によるローストされたフレーヴァーが強く、タンニンが口中を支配するため後味が引き締められる。 |
| 種 類 | ■赤■ |
|---|---|
| テイスト | ■辛口■ |
| 産 地 | ■ブルゴーニュ■ |
| 格 付 | ■一級畑■ |
| 内容量 | ■750ml■ |
| 年 代 | ■1976■ |
