| 【1999】Pommard 1er Cru Saussilles ポマール・プルミエ・クリュ・ソシーユ (Domaine Mussy/ドメーヌ・ミュシィ)750ml |
| ブルゴーニュ ポマール 1650年、ピエール・ミュシィによってポマール村に設立されたこの歴史あるドメーヌは、3世紀半に渡って家族経営を貫き、2000年に、偉大なヴィニュロンであったアンドレ・ミュシィが大往生を迎えたことで、その娘婿で10代目となるミッシェル・ムザールが継承しました。 ボーヌ、ポマール、ヴォルネなどに合計5.75ヘクタールを所有し、うちプルミエ・クリュが3分の2を占めます。 このドメーヌの大きな特徴は、毎年、生産量の約半分を販売せずにカーヴに貯蔵しておき、長期熟成させて飲み頃を迎えてから販売していることで、この「飲み頃バックヴィンテージ」の量と質によって、ヨーロッパのワイン愛好家や、ミッシェル・ベタンをはじめとするワイン評論家たちの間でも、つとに知られる存在となっています。（ポマールの老舗中の老舗として、大量のボトルを貯蔵できるだけの広いカーヴを所有していることが、これを可能にする源泉となっています）。 「父から子へ、代々受け継がれてきた伝統的な醸造方法を守っており、一定期間の熟成を経て、より美味しくなるワイン造りを目指しています。熟成とともに、樽の風味などは弱くなり、個々の土壌の個性が表れてきます。ワインの醍醐味のひとつです」（ミッシェル・ムザール）。ワイン造りとワイン文化を心から愛している、本当に素敵なご家族で、一人娘のデルフィーヌさんも、やがて女性醸造家の道を歩むことを心待ちにしています。 ピノ・ノワール 100% |
| 種 類 | ■赤■ |
|---|---|
| テイスト | ■辛口■ |
| 産 地 | ■ブルゴーニュ■ |
| 格 付 | ■一級畑■ |
| 内容量 | ■750ml■ |
| 年 代 | ■1999■ |
