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種 類 | ■白■ |
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テイスト | ■辛口■ |
産 地 | ■ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ/ムルソー地区■ |
内容量 | ■750ml■ |
年 代 | ■2011■ |
備 考 | 1859年から続く、ボーヌ有数のネゴシアンで、ブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、 総面積105haのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもある。ドメーヌはその所有形態に応じて、 ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェイ、 ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ等に分かれ、それぞれの名前がルイ・ジャドの共通の ラベルに明記されている。自社畑の範囲はジュヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までの コート・ドール全域にわたる。 ムルソーは、シャルドネ品種を栽培するには完璧と言える理想的な土壌(泥灰土)で、 「偉大なホワイト・ブルゴーニュワイン」の中心産地とされています。 100%木製発酵槽で発酵、樽にて15カ月間熟成。 シャルドネ 100% 熟した果実の豊かな香りが広がり、はっきりとしたヘーゼルナッツや、 ほのかなスパイスの香りが溶け合っています。強い芳香、良く 熟した果実み溢れる香りが口中に広がり、優雅な余韻が続きます。 ムルソーのリッチな味わいは、魚のクリーム・ソースや、甲殻類、クリームを使用した 家禽(鶏、アヒル、七面鳥)、白身肉(豚、仔牛)料理などと大変良く合います。 |
■ 商品仕様
製品名 | 【2011】Meursault/ムルソー(Louis Jadot/ルイ・ジャド)750ml |
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メーカー | 【2011】Meursault/ムルソー(Louis Jadot/ルイ・ジャド)750ml |