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[2011] Vosne-Romanee Les Chaumes ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム【メオ・カミュゼ 】 750ml

種　類 赤ワイン
テイスト 辛口
産　地 フランス・ブルゴーニュ
格　付 ACヴォーヌ・ロマネ
内容量 750ml
備考 ショームは1級畑
品種 ピノ・ノワール　100%
※写真は、別ヴィンテージです。

[2011] Vosne-Romanee Les Chaumes ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム【メオ・カミュゼ 】 750ml

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[2011] Vosne-Romanee Les Chaumes ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム【メオ・カミュゼ 】 750ml

価格:

31,879円 (税込)

購入数: 本
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◆ Méo-Camuzet （メオ・カミュゼ）
1988年までは、ブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエがワインを造っていましたが、1989年にジャン・ニコラ・メオがドメーヌを引き継ぎました。
ドメーヌはヴォーヌ・ロマネを中心に約15.21haを所有。ワイン造りはジャイエ・スタイルを継承し、ブドウは完全除梗したのち、破砕せずに低温で発酵層に入れ、15度で4〜5日間醸し発酵させます。このため、ジャイエのワインと同じように風味に深みがあり、果実味のインパクトも強く、とても印象的なワインが生まれてきます。
プルミエ及びグラン・クリュは100%新樽による熟成を行います。

また、1999年からネゴシアン部門を展開しており、ネゴシアンもののエチケットはドメーヌものと区別するために赤字で「メオ・カミュゼ」と記されています。

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