■グラーヴ地区 クリュ・クラッセ |
レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエ。まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、垂涎の的である。何より素晴らしいのは完全無欠の品質だ。赤はグラーヴの強烈でリッチな土の香りのするスタイルとは異なり、ミネラルがありメドックに近い。白は唯一ボルドーでオークの新樽で1年半以上寝かせてから出荷される。瓶詰めすると閉じてしまい10年以上花開くことはない。 [ブレンド比率: カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%] |
種 類 | 赤ワイン |
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テイスト | 辛口 |
産 地 | フランス・ボルドー・グラーヴ |
格 付 | ACペサック・レオニャン |
内容量 | 750ml |
備 考 |