種 類 | ■赤■ |
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テイスト | ■辛口■ |
産 地 | ■ボルドー サンテミリオン■ |
内容量 | ■750ml■ |
年 代 | ■1981■ |
備 考 | ボーセジュールは間違いなくサン=テミリオンで最も複雑で、霊妙なワインである。 そのワインは、濃厚で力強く、ミネラルが主体となっている。 土壌は石灰質の粘土と石灰石が混ざっている。遅く収穫し、選別を厳しくしているため、 ワインにより偉大な芳醇さと、資質をもたらしている。しかしこれは、飲む楽しみを 先延ばしすることのできない人々のためのワインではない。 ボーセジュールは通常、やわらぎ始めるまでに、10年間は貯蔵することが 必要なワインだからである。 ボーセジュールを運営するのはジャン=ミシェル・デュフォーである。 彼は1980年代半ばより、品質を著しく向上させた。 メルロー、 カベルネ・フラン、 カベルネ・ソーヴィニヨン |