種 類 | ■赤■ |
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テイスト | ■辛口■ |
産 地 | ■ブルゴーニュ■ |
内容量 | ■750ml■ |
年 代 | ■1969年■ |
備 考 | ■ルモワスネは小さなドメーヌのオーナーであるとともに、 1877年創立のボーヌのネゴシアンでもある。 当主のロラン・ルモワスネは“ブルゴーニュ最後のブルジョワ”と 評される家系にあり、その潤沢な財力で、トップ・ドメーヌから 大量のワインを買い付ける。 きわめて多彩なアペラシオンをそろえており、瓶詰め後は 巨大なカーヴで一切動かされることなく熟成を待つ。 また、輸送時の品質劣化を防ぐため、出荷の前には 1本ずつ澱を取り除き、リコルクしてから出荷される。 ACブルゴーニュの買い付けはその年の出来によって 判断され、出来栄えの良いACブルゴーニュは 「ポサンジェ」や「ルノメ」などのキュヴェの名前が付けられる。 ピノ・ノワール 100% 花や小さい赤い果実の香りが穏やかにまとまっている。 やさしいピノ・ノワールで、後味に軽く心地よい渋みと やわらかい甘味を感じる。 熟成感があり、深い味わい。 ■ |